2017年2月アーカイブ

今日は何の匂いかな?

最近、精神科デイケアは良い匂いがしています。

甘~い匂いや香ばしい匂い、食欲をそそる匂い・・・

そう。 精神科デイケアは料理ブームです!

 

実はこんなに。

「料理クラブ」 「料理クラブ女子部」 「男の料理教室」

「パン作りクラブ」 「ガーデニングクラブの調理」 「ナイトケアのイベント」

 

回数増えてます☆

 

さてこの日は、「料理クラブ女子部」におじゃましています。

今日のメニューは ☆『クロワッサンドーナツ』☆

なんと、ニューヨークの匂いまでしてきましたね!

 

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女子部メンバーに話を聞くと、

バランスを考えてメニューを決めたり、レンジでできるレシピをつかったり、ミーティングをして工夫をしているそうです。

 

ポップコーンも添えて

おいしく、かわいく、満足です☆

今度はどんな匂いに誘われようかな~

 

 

 

バウムクーヘン

お粥。

毎食患者様、入所者様に提供する為お粥を作っています。

毎食作っているお粥ですが、今一度調べてみました。

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粥(かゆ)は、米(うるち米)、粟、ソバなどの穀類や豆類、芋類などを多めの水で柔らかく煮た料理で粥の上澄み液は重湯(おもゆ)といいます。

粥は消化が良く、体も温まることから胃や腸がが弱っている時や風邪などの病気の際に食べる事が多いです。

また、離乳食としても用いられ精進料理の主食としても欠かせないです。

低カロリー食品としてダイエットとしても利用されることも多いようです。

 

粥は水分量によって分類され、分量比は農林水産省によるものです。

・全粥:米の5倍量の水で炊く(重湯がない粥)
 
・七分粥:米の7倍量の水で炊く(全粥7:重湯3)
 
・五分粥:米の10倍量の水で炊く(全粥5:重湯5)
 
・三分粥:米の20倍量の水で炊く(全粥3:重湯7)
 

食事で主に提供しているのは白粥(しらがゆ)です。

米を水で炊くだけで、具を入れていないものです。

減塩食以外の方には、少量の塩を加えて提供しています。

中国では、各種漬け物、落花生、大良牛乳、乾しエビ、肉鬆(豚肉のでんぶ)などを付け合わせにするそうです。

毎月17日は小豆粥を提供しています。

他にも茶粥、芋粥、中華粥、霰粥など様々な粥もあるようです。

 

先日のバレンタインの日にはバレンタイン寿司を提供しました。

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薄焼き卵をハートで型抜きし、ピンク色のでんぶと共に盛り付けました。

ちょっと春も感じる寿司になりました。

3月3日にはひな寿司を提供する予定です。

 

らんか

新しいめがね

皆様こんにちは。

最近買ったメガネのお話しです。 

 

万成病院も電子カルテになり日々目の疲れを感じていました。dry_eye.png

そんな中、PCメガネを使うと疲れが違うと聞きさっそく使用することに!!

かけてすぐは少し眩しくないくらいですが夕方には目の疲れが全然違います!!

夜に目がシパシパすることもありません!!すばらしい!!!!!happy_woman6.png

もっと早く使えばよかったと愛用しております。

そもそもPCメガネとは・・・・

ブルーライトをカットしてくれるメガネです。

ブルーライトとは可視光線の中で、最も強いエネルギーを持つ光です。

可視光線の中で、最も波長が短く、強いエネルギーを持ち、角膜や水晶体で吸収されずに網膜まで到達します。

パソコンやスマートフォンなどにはこのブルーライトが多く含まれているそうです。

その影響で目が疲れたり、夜間のブルーライトは睡眠障害をまねいたりするそうです。

寝る前のスマートフォンは要注意ですよ。

目の疲れが気になる方はパソコンやスマートフォンなどの使用時間を考えたり、メガネを使用してみてはいかがでしょうか。

疲れが軽減するかもしれませんよ。businessmanpc3.gif

 

 

すう

 

'ひまわりを美しく!'を合言葉に! 

 

先日、2月12日日曜、宿泊型自立訓練事業ひまわりの寮内でメンバーさんとスタッフで

合同清掃を行いました。

掃除をする場所はデイルーム、共有キッチン、階段。。。

 

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清掃は、寮で暮らす方の生活上でのプログラムでもあり、定期的に取り組んでいます。

他には、「地域清掃」といって、ひまわり寮がある地域の草抜きやゴミ拾いをしたり、

町内会の廃品回収に地域の皆様と共に参加したりします。

 

 

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この日も、皆さん!頑張って掃除をされています。

だんだんと綺麗になっていく様が美しい。

 

清掃を一生懸命取り組むなかで、会話が賑わうことも!!

 

 

普段、あまり話したことがない人との関わりも 、思いがけず....こうした時に生まれます。

そういった意味でもこうした寮内での活動は、とても貴重な時間だと思います✫

 

 

 

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生活をする場が綺麗で整っているということは、とても気持ちがいいものですね。

 清掃を終えると、心までスッキリと澄み渡り、皆さんの笑顔も輝いています。

これからもずっと、一定の綺麗な環境を保って、住みよい暮らしが送っていくことができるよう、

皆で、'ひまわりを美しく!'を合言葉に、清掃活動を頑張っていきたいと思います。

 

 

aiueo:-)

ドリームスターズ★

今日はエム・ホールで活動してる団体を一つ紹介させてもらいます。

 

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精神障害者バレーボールチーム「ドリームスターズ」では、

にソフトバレーボールを通じて、

精神的・身体的健康の増進や、メンバー同士及び他団体との交流等をもとに、

メンバーそれぞれが社会参加を目指しています。

 

大きな特徴としては、病院や施設などの母体のない団体であるため、

当事者である選手が中心となって会の運営をしていることや、

所属は関係なく入会できることが挙げられます。

 

個性豊かなメンバーやサポーターが約20名在籍しており、

障がいの有無に関わらず、みんなで楽しく活動しています。

(バレーボール以外でも時々集まっています)

 

s図1.jpgバレーボールの練習は毎週土曜日の13:30~16:00に、

 

万成病院のエム・ホールで行っています。

 

"楽しいバレー"をモットーとしていますが、

 

「楽しむためにはやっぱり勝ちたい!」と、様々な大会に出場し楽しく頑張っています。

 

 

現在、選手はもちろん、練習に参加できる指導者やサポーターも大募集中です。

 

興味のある方は是非一度見学に来て下さい。

 

(問い合わせ:万成病院 精神科デイケア)

 

 

  

パンタジスタ

食中毒。

ニュースなどで食中毒に関する報道もよく耳にする今日この頃です。

今月掲示している栄養一口メモは食中毒についてです。 sDSC_0119.jpg

ポイントを挙げてみます。

 ・食事の際には手洗い

 ・食べ物の時間が経ちすぎたら口に入れない

そして食中毒の三原則です。

 ①菌をつけない

 ②菌を増やさない

 ③菌をやっつける

 →食品は加熱しましょう

特に肉はよく焼いてください。

牛や豚などは、と畜場で解体処理する過程で腸内にいる腸管出血性大腸菌やサルモネラのような病原性の細菌がお肉や内臓に付着したり、E型肝炎ウイルスなどの人に害を与えるウイルスや寄生虫に感染している場合があります。
このため、新鮮なものかどうかに関わらず、重篤な食中毒が発生する危険性があるので気をつけてください。

季節を問わず、食べ物を食べる時は気を付けたいものです。

 

最後に話は変わりまして、先日の節分の日に福豆を食事と共に提供しました。sDSC_0118.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今後も季節や行事に合わせた食事を提供していきたいと思います。

 

らんか

 

「寒い中でも・・・・」

 2月一気に気温が下がってきましたねm(__)mゆきあそび.jpg

 

朝布団から中々起きれないこと皆さんはありますか??うちでは毎朝子供達を布団から出すことから

始まります。。。大変です(正直・・・)

 

さて、我らがヤクゾウさん(仮名)は寒い中走り続けております!!

2016年 12月11日 奈良マラソン大会   (10キロの部)  

             30代     1059人中    第24位

             男女総合  4591人中    第84位

2016年12月23日 宝塚マラソン大会(クォーター部 10.5キロ)

             男子     772人中     第28位

             男女総合  1159人中    第30位

2017年2月5日   丸亀国際ハーフマラソン(21キロの部)の予定!!

2017年2月26日  東京マラソン 初の42.195キロの予定!!

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ついに「42.195キロ」に挑戦なんですが、まだ一回もその距離を走って

いないみたいなんです・・・。(大丈夫でしょうか・・・いきなり走るとか・・)

我々も色々忠告はいたしましたが、なぜか「大丈夫」といってしまうヤクゾウさん・・・

練習では30キロはしているようですが、どうなる!!

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次回 東京マラソンの報告いたします!!

お楽しみに~~~!!

 

 

 

ヤクゾウ☆ (走っているヤクゾウとは違う人)

鬼は外 福は内

 

23日は節分!

 

本来は各季節の始まりの日「立春・立夏・立秋・立冬」の前日を指しますが、

江戸時代以降は24日立春の前日を「節分の日」と呼ぶようになりました。

 

 

一日一日を大切に暮らしているひまわりホームのメンバーさん。

もちろん季節の行事は欠かしません。

さっそく恵方巻きを用意されました。

 

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恵方巻きは福を巻き込んだ巻きずし。

七福神にあやかり7種の具が入っています。

 

 

 

そして、食べ方にもルールが。

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  その1.  包丁で福を切らぬよう、一本丸ごと用意。

 

  その2.  歳徳神のいる方角を向く。

           今年は「北北西やや北」。

 

  その3.  運を逃がさぬよう、

  しゃべらず黙々と願い事をしながら食べ切る。

 

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初詣で頂いた青陵神社のお札が見守る

ひまわりホームのデイルーム。

 

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恵方巻きにかぶりつきながら、

メンバーさん達は何を大切にし、

どんな願い事をされたのでしょうか?

 

 

 

いつもは体調や服薬管理をさせて頂くスタッフとの面接時、

さっそく願い事や宝物についても伺ってみました。

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 ☆☆さんの願い事 「宝くじ18億円が当たりますように。

             バリアフリーの平屋を建て、お母さんと住む。

                                    軽四も買い、全国ドライブして余生を楽しみたい」

 

 **さんの願い事 「健康。子や孫たちが繁栄しますように」

 

 ○○○さんの願い事 「手足が治りますように」

 

 ◎◎さんの願い事 「息子が元気で働いてくれればいい」

 

 

 △さんの好きな色 「黒」

 

 

 ■■■ さんの宝 物  「音楽」

 

 

 ♪ ♪ ♪ さんの宝 物 「映画」

 

 ◇◇さんの宝 物 「猫の飾り」

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 s節分用 猫画像.jpg

 

大きな身体の◇◇さんは

「小さな猫が可愛かったから」購入されたそう。

部屋には宝物がいっぱいです。

 

 

優しい心のメンバーさん達に

たくさんの福が訪れ、

願い事のかなう一年となりますように。


 

 

ポンム

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