ほどよい加減



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綺麗でしょう?このお浸し。

メンバーさんが調理してくださいました。

素材は、グループホーム ひまわりホームの畑で収穫したスイスチャードです。


彩豊かな野菜を育ててくれた畑も、

梅雨入りをして、早数週間。

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天の恵みのやさしい雨が、畑の草花を一気に育んでくれまして・・・


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あっと言う間にこんなモサモサな畑となってしまいました。


あるスタッフは、人も畑も手を入れ過ぎず、ほどよい加減が良いのではと主張。

曰く「自然農法に挑戦している」とのことですが、果たして本当でしょうか?


確かに、畝をよく見ると、実は色々な野菜達が今も育っております。

ホウレン草、スイスチャード、サンチュ、バジル、トマト、イチゴ・・・

s-6月の畝.jpg

手入れせずとも逞しく育つ野菜達を、見つけることはできるでしょうか?


無農薬の野菜を使い、地産地消の食生活を心掛けることで

メンバーさんには、健康への意識も高まっている様子が見受けられます。

その点でもう一つ、畑作業と共に頑張っていることがありまして・・・


それは禁煙。

喫煙が身体に及ぼす害は勿論のことですが、

お財布への影響も見過ごせません。


健康的で安定した生活を目指し、

5月から2人のメンバーさんが禁煙に取り組まれています。

s-タバコ.jpgs-飴と昆布.jpg

煙草が吸いたくなったら

飴を舐めたり、昆布をくわえたり。


取り組みは道半ばですが、

私達スタッフも、良い結果が訪れるようにと願っております。



最後に、いつも野菜の苗をたくさん分けてくださっている方に

厚く御礼申し上げます。




By ポンム


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